酒精沉淀罐是由附夾套的橢圓封頭。錐形底的圓簡體，內安裝三葉式攪拌以及特殊的可旋轉式出液管等組裝而成，中藥水煎濃縮采用加入酒精配成一定醇度的液體然后常溫、低溫冷凍沉降進行液固分離，以提高中藥提取液的純度及澄明度。本設備全部選用304不銹鋼食品事業(yè)部，配有高壓水自動噴淋清洗系統(tǒng)，夾套中可通低溫冷卻水，傳動部位采用機械密封、防爆電機確保生產安全，符合GMP醫(yī)藥標準，設備表面鏡面或亞光處理。

　　中藥水煎濃縮液（一般比重為1.1左右）為去除非醇溶性的淀粉、蛋白質等，采用加入酒精配成一定濃度的液體，然后常溫或低溫冷凍沉降進行液固分離，以提高中藥提取液的純度及澄明度，從而提高產品質量。

　　操作方法：

　　1、濃縮液和酒精按工藝要求投入各自的配比量，并開啟冷卻水，然后啟動攪拌，在攪拌作用下使料液混合勻；

　　2、達到料液所需的溫度后停止攪拌，繼續(xù)在夾套內通入冷卻水，所需的液溫；

　　3、待沉淀完成后，開啟上清液出料閥，用泵或用真空將上清液抽出，隨上清液面逐漸下降，利用轉動手輪微調罐內出液管的角度，通過頂部視鏡觀察控制，待上清液抽完，即刻關閉出液閥。